Resep Tempe Mendoan Ini Bikin Kamu Punya Camilan Enak Dalam 20 Menit

Menyantap tempe mendoan hangat bisa jadi keseruan tersendiri di sore hari. Tidak usah membeli, membuatnya sendiri tidak sulit, kok. Resep tempe mendoan ini bikin kamu punya camilan enak dalam 20 menit.

Durasi: 20 menit
Resep Untuk: 12 buah

Bahan Tempe Mendoan:

1 papan tempe, potong persegi panjang tipis
3 batang daun bawang, iris kasar
80 gram terigu protein sedang
10 gram tepung maizena
10 gram tepung beras
1 sendok teh penyedap rasa
160 ml santan
minyak untuk menggoreng

Bumbu Tempe Mendoan (Haluskan):

3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar bubuk
2 cm kunyit
1 sendok teh garam

Cara Membuat Tempe Mendoan:

1. Dalam mangkuk, campur terigu, tepung beras dan tepung maizena, aduk rata. Masukkan bumbu halus, penyedap rasa dan daun bawang.



2. Tuangi santan sambil diaduk memakai garpu hingga adonan tercampur rata.



3. Panaskan minyak. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung lalu goreng di minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sesuai selera (lunak atau sedikit garing). Sajikan dengan cabe rawit atau sambal kecap.




Tidak perlu jago masak, semua orang pasti bisa bikin tempe mendoan enak ini!